Sergio Fernández / Saber Cocinar Os proponemos preparar unas magdalenas de limón y naranja y os damos la opción de cocinarlas en el horno o en el microondas.
Magdalenas de limón y naranja | Ingredientes | Preparación |
- 100 g de mantequilla
- 1 Limón
- 1 Naranja
- 175 g de azúcar
- 2 huevos
- 7 g de levadura
- ½ dl de leche
- 220 g de harina
- Frutos secos y caramelitos
| - Mezclar 100 g de mantequilla con ralladura de limón y naranja además de la carne de dichos cítricos.
- Meter en el microondas 2 minutos a potencia media. Agregar a esta mezcla 175 g de azúcar, 2 huevos, 7 g de levadura y ½ dl de leche, triturar bien con la batidora.
- Acto seguido agregar 220 g de harina y mezclar con la varilla. Dejamos reposar la mezcla unos 5 minutos.
- Rellenar moldes de magdalenas hasta la mitad y decorar por encima con ralladura de cítricos y frutos secos o caramelitos.
- Horneara 14 minutos a 170º o 3 minutos a potencia media-alta en el microondas.
- Enfriar y degustar.
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