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Delicias de chocolate
Ingredientes
Preparación
150 grs. de mantequilla
150 grs. de harina
120 grs. de chocolate para fundir
100 grs. de azúcar
6 - 8 grs. de levadura en polvo
2 huevos
Ralladura de limón
Fundir al baño María el chocolate y la mantequilla. Una vez hecho, batir bien e incorporar el azúcar y los huevos. Continuar batiendo con la varilla para introducir aire.
Agregar poco a poco la harina, la levadura y la ralladura de limón. La mezcla obtenida debe ser homogénea y espesa.
Rellenar hasta arriba unos moldes tipo flan con esta mezcla.
Hornear a 170º durante 18 minutos
Desmoldar, dejar enfriar y servir estas delicias acompañadas de una salsa de frutos rojos o chocolate.
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