Tulipas dulces

Tulipas dulces

Hacemos una masa con:

• 50 gr de mantequilla
• 1 yema de huevo
• 40 gr de azúcar glas
• 40 gr de harina
• Un 'chirrín' de ron

Una vez que hayamos conseguido que sea homogénea, hacemos con ella unas obleas finas sobre papel de horno. Las cocinaremos hasta que veamos que empiezan a estar doraditas. En ese momento las sacamos del calor y podemos darle forma dejándolas sobre unos cuencos para que tomen forma.

Sergio ha colocado dentro de ellas unas fresas con nata, pero podemos prepararlas como más nos guste.