Tailandia: Fragancias en el plato

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Babel en TVE

es una mirada plural y cómplice a un fenómeno social, la inmigración, que contribuye de manera crucial a conformar la vida cotidiana de la España de hoy. Dirige Antoni Font, realiza Guillem Nualart y produce Luisa Miranda.

Se emite los domingos a las 12.00 horas por La 2

La cocina tailandesa tiene fama de ser sana y baja en grasas.  El pollo, el pescado, las verduras y el arroz son habituales en todas las regiones del país.

Las especias como el curry, las hierbas aromáticas y las frutas exóticas hacen de los platos tailandeses un crisol de fragancias. Nuestros anfitriones nos enseñaran a preparar estos platos y nos contaran porqué han decidido establecerse en nuestro país.