"Entre Vinyes" mostra les característiques de la única Denominació d'Origen Qualificada de Catalunya, el Priorat

• La DOQ Priorat queda delimitada de forma natural pel terrer de llicorella i la seva orografia molt accidentada

"Entre Vinyes" és un programa dedicat al coneixement, la cultura del vi i l'enoturisme, amb la col·laboració de la sommelier Meritxell Falgueras.

"Entre Vinyes" s'endinsa en la història vinícola i en els trets distintius de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat.

Diu la llegenda que, al segle XII, el rei Alfons I el Cast volia cedir terres a l'Orde francesa de la Cartoixa i que aquesta va enviar uns frares perquè busquessin el millor lloc on construir el monestir. Un pastor, va explicar als frares que allà on ell pasturava els seus ramats, repenjades a la soca d'un pi, hi veia unes escales per on pujaven àngels cap al cel. Els frares van tenir una revelació i allí hi construirien la seva Escala cap a Déu: la Cartoixa de Santa Maria d'Escala Dei.

2013, ha estat un any molt important per a la Cartoixa, que ha vist renéixer de les seves runes el claustre menor, completament restaurat amb peces originals.

Encara ara, en corren d'altres de llegendes sobre tresors amagats pels frares d'Escala Dei que mai s'han trobat. Per tant, cal seguir treballant per a guanyar-se el pa i remoure bé aquesta terra tan difícil, no tant per a trobar-hi algun cofre amagat, sinó per tenir cura dels veritables tresors del Priorat, les vinyes i, com no, la llicorella.

Cal no confondre la comarca del Priorat amb la Denominació d'Origen Qualificada Priorat, ja que dins la mateixa comarca hi ha dues denominacions: la de Priorat i la de Montsant, que encercla la primera com si es tractés d'un anell. La DOQ Priorat, que és la que es troba al bell mig i la que ocupa aquesta edició del programa, té algunes característiques diferencials: com el seu nom indica, és Denominació d'Origen Qualificada, atribut que només comparteix amb una altra DO del territori espanyol, la de la Rioja. A més queda delimitada de forma natural pel terrer de llicorella i finalment, la seva orografia molt accidentada, li ha merescut reconeixement internacional.

Gratallops, Porrera, Torroja, la Vilella Baixa, coneguda com la Nova York del Priorat... cada poble li dóna caràcter propi als vins que s'hi fan. La nova aposta de la DOQ Priorat és el vi de vila.