Recetas de berberechos al fuego
- Los gemelos Torres preparan un menú especial en la noche de ‘San Juan’
- Recetas: vieiras en su concha y berberechos al fuego
- Postre: peras al vino
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La noche del 23 de junio, se celebra el solsticio de verano, es una noche mágica y conocida por todo el mundo como las fiestas de ‘San Juan’. ¡Homenaje al fuego!
Para celebrar la noche de ‘San Juan’, los hermanos Torres nos han preparado tres recetas tradicionales. Primero nos enseñan cómo preparar berberechos al fuego. Para esta receta necesitas preparar una barbacoa en un lugar permitido, ¡cuidado con el fuego!
“ puedes preparar los berberechos al fuego en una barbacoa“
Los gemelos nos recomiendan colocar romero seco sobre los berberechos antes de prender fuego sobre ellos.
Sergio y Javier, también nos enseñan a cocinar otras auténticas recetas de ‘San Juan’: peras al vino y vieiras en su concha.
¡Pura magia de sabores!
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