España Directo - Zarzuela de pescado y marisco
RTVE Cocina  Zarzuela de pescado y marisco

Ingredientes:250 g. rape250 g. rodaballo250 g. merluza2 nécoras8 mejillones200 g. almejas4 carabineros8 gambas1 cebolla2 dientes de...

16/12/2010 00:09:04
RTVE Cocina - Zarzuela de pescado y marisco RTVE Cocina - Zarzuela de pescado y marisco
Zarzuela de pescado y marisco 00:09:04 16/12/2010
Sinopsis

Ingredientes:

250 g. rape

250 g. rodaballo

250 g. merluza

2 nécoras

8 mejillones

200 g. almejas

4 carabineros

8 gambas

1 cebolla

2 dientes de ajo

Perejil

Laurel

Piñones

Azafrán

Harina

Salsa de tomate

Caldo de pescado

Vino blanco

Aceite de oliva

Sal

Restaurante Villa de Ferias

Ctra. Medina del Campo. Valladolid.

Tel.: 983 80 27 00.

www.villadeferias.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano