Huevos escalfados

En Saber Cocinar, Sergio Fernández ha preparado huevos escalfados con pimientos. Los ingredientes son: 2 pimientos rojos, 2 pimientos verdes, 1 bote de pimientos del piquillo, 4 dientes de ajo, 4 huevos, 1/2 lombarda, 150 gr. de jamón, 40 gr. de piñones, 1 vaso de vino blanco, aceite, sal y vinagre.