Tomates rellenos de berenjena

Ingredientes:

12 tomates de rama

2 berenjenas

3 cebollas dulces

8 lonchas de jamón ibérico

Mayonesa

Sal

Restaurante: Hotel AC La Rioja

Madre de Dios, 21

26004, Logroño (Rioja)

Teléfono: 941 272 350

aclogrono@ac-hotels.com

http://www.ac-hotels.com/237-AC_LA_RIOJA.html