Gachas de cuaresma

Ingredientes:

150 gr. de bacalao

4 carabineros

8 gambas

8 almejas

4 dientes de ajo

5 cucharadas de harina de almortas

1/2 litro de caldo de pescado

Tomate frito

Pimentón

Aceite

Restaurante: Cueva la Martina

Rocinante, 13

Campo de Criptana (Ciudad Real)

Teléfono: 926 561 476

www.cuevalamartina.com