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Las palomitas, paso a paso

Conoce cómo es el proceso de fabricación del producto

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  • Las palomitas, paso a paso

    Las palomitas, paso a paso

    En la mezcladora se le añade algo de agua para aportar humedad. En la extrusora se introduce el maíz que coge alta temperatura y presión de 7 u 8 atmósferas.
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    Las palomitas, paso a paso

    A continuación, se aplica un molde que da forma al producto, en este caso circular. Cuando hay una diferencia de temperatura y presión, explota, revienta y expansiona.
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    Las palomitas, paso a paso

    25 gramos de sémola de maíz se convierten en 25 gramos de producto terminado pero con un volumen aumentado multiplicado por 40.

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