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La fabricación del cuchillo

Conoce cómo es el proceso de fabricación del producto

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  • La fabricación del cuchillo

    La fabricación del cuchillo

    La fabricación de los distintos troqueles permitirán cortar las piezas de acero con el contorno de cada uno de los cuchillos, para ser punzonados después.
  • La fabricación del cuchillo

    La fabricación del cuchillo

    Hay muchos tipos de cuchillos, uno para cada uso.: chuletero, cocinero, jamonero, panero, tomatero, deshuesador,trinchante, mondador, entre otros.
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    La fabricación del cuchillo

    En el proceso de fabricación se pasa de los 2000 grados a los 200, refrigerando con agua. Si esta fase se hace mal, al cuchillo no le daremos la utilidad que queremos.

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