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La fabricación del cuchillo

Conoce cómo es el proceso de fabricación del producto

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  • La fabricación del cuchillo

    La fabricación del cuchillo

    En la primera se centra el proceso de afilado, con o sin sierra, mientras que el mango se centra en la sujeción de las cachas con remaches. En el caso de los cuchillos forjados, se puede añadir lo que se conoce como virola, para darle un mayor valor estético al cubierto.
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    La fabricación del cuchillo

    Llegados a este punto, se procede a la sujeción del mango a la hoja.
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    La fabricación del cuchillo

    En nuestro país son ya tres siglos fabricando este cubierto de forma industrial. El proceso cada vez permite una mayor producción en un menor tiempo. Las cadenas de producción en nuestro país incorporan los últimos avances, que junto a una labor prácticamente artesana de nuestros operarios, consiguen niveles de calidad sobresalientes.

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