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La elaboración de gusanitos

Conoce cómo es el proceso de fabricación del producto

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  • La elaboración de gusanitos

    La elaboración de gusanitos

    Jorge se desplaza a Daganzo de Arriba, Madrid, para enseñarnos cómo se hacen los gusanitos. Esta fábrica vende en 45.000 puntos. El año 2012 vendieron 9 millones de bolsas. Las provincias españolas que más venden gusanitos son Málaga y Sevilla. Y el punto de venta que más gusanitos vende es un quiosco situado en la localidad de Benalmádena, Málaga.
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    La elaboración de gusanitos

    Los gusanitos surgen de explosiones, como las palomitas. Se añade agua para que el maíz se humedezca y así pueda explotar mejor.
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    La elaboración de gusanitos

    En la máquina extrusora, la mezcla del maíz con el agua se calienta y se presiona. Una vez que la pasta sale al exterior, desaparece la presión y el maíz se expande. Así conseguimos la forma tan especial del gusanito.

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