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Fabricando made in Spain

Elaboramos turron duro y blando

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  • De esta masa salen dos turrones: el de Alicante (o duro) y el de Jijona (o blando).

    turron-4

    De esta masa salen dos turrones: el de Alicante (o duro) y el de Jijona (o blando).
  • Para conseguir el de Alicante basta con meter esta masa en cajones recubiertos de oblea, dejarlo secar y cortar.

    turron-5

    Para conseguir el de Alicante basta con meter esta masa en cajones recubiertos de oblea, dejarlo secar y cortar.
  • Para hacer el turrón de Jijona la masa se estampa en bandejas para que se enfríe, se pasa por este molino de piedra que tritura las almendras y por esta batidora gigante hasta que quede un producto mucho más líquido.

    turron-6

    Para hacer el turrón de Jijona la masa se estampa en bandejas para que se enfríe, se pasa por este molino de piedra que tritura las almendras y por esta batidora gigante hasta que quede un producto mucho más líquido.

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