¿Cómo se elabora el aceite de oliva?
Conoce el proceso de fabricación del producto
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¿Cómo se elabora el aceite de oliva?
27.01.2014España cuenta, aproximadamente, con 215 millones de olivos. Es el principal productor y exportador de aceite de oliva. Las aceitunas se recolectan directamente del árbol, manualmente o de forma mecanizada.tve -
¿Cómo se elabora el aceite de oliva?
27.01.2014La aceituna se transporta en el menor tiempo posible a la almazara donde el fruto se limpia de polvo y hojas antes de pasar a la molienda. En el molino de martillo la aceituna se tritura en su totalidad (fruto, piel, hueso, pulpa), dando lugar a una masa de la que extraeremos el preciado aceite.tve
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