Lecturas al fogón.

Son muchas las obras literarias conectadas con el tema gastronómico, y este programa anima a la lectura de algunas de ellas: Oda a la Cebolla, de Pablo Neruda; La Cocina Cristiana de Occidente, de Álvaro Cunqueiro; Los Mares del Sur, de Manuel Vázquez Montalbán; y "El Perfeccionista en la Cocina", de Julian Barnes.

Participan:

Lorenzo Díaz, sociólogo y periodista;

Miguel López Castanier, chef;

María Pérez, filóloga;

Luis Luna, poeta;

Margarita Almela Boix, profesora de Literatura, UNED.