Teleobjetivo - ¿Sabemos lo que comemos? - Atún

El 73% de lo que se vende en mercados y se consume en restaurantes como atún rojo no lo es. Los reporteros de Teleobjetivo abordan el proceso de trazabilidad que se lleva a cabo con este alimento tan cotizado en el mercado, con un precio real que ronda los 26 euros por kilo. Hay quien lo comercializa falsificando especies de menor precio para alcanzar mayor margen de beneficio.