Los beneficios de las legumbres

Chícharo, arveja, guisante… Esta planta tiene muchos nombres diferentes e incluso es difícil de clasificar, ¿es una legumbre o más bien una verdura? Y no es el único ejemplo. Los cacahuetes, que no queda claro si son frutos secos o legumbres. Aitor Sánchez nos lo va a aclarar y a explicar cuáles son sus propiedades y la mejor manera de comerlas.