Equilibrar las comidas

Cuando planteamos las comidas principales -el almuerzo y la cena-, deberíamos asegurarnos de que estén compuestas por un primer plato, un segundo y un postre; y de que, entre todos, nuestro organismo recibe la proporción adecuada de nutrientes sin excedernos en nada. Conseguirlo puede parecer difícil, pero nuestra experta en nutrición, Eulàlia Vidal, nos da unas pistas.