Los vegetarianos

La cocina vegetariana se ha convertido en una filosofía de vida, como la que siguen los llamados veganos...Al parecer, las dietas vegetarianas y veganas cada vez tienen más seguidores. En el coloquio participan Frederic Vinyes, médico y colaborador de las revistas Integral y Cuerpomente, Salvador Álvarez, karateka, Escuela de Karate Do de sant Cugat del Vallès, Gemma Salvador, dietista y Ana Moreno, propietaria de un hotel vegetariano