Jabón y discapacidad

Entre todos generamos muchísimo aceite de cocina usado: solo en Aragón el sector hostelero llenaría dos piscinas olímpicas de aceite vegetal usado cada año. No es un residuo peligroso, aunque puede obstruir tuberías, favorecer la proliferación de plagas, y contaminar acuíferos. Recicla es una empresa sin ánimo de lucro que recoge el aceite usado para convertirlo en jabón. Pero su principal objetivo es crear trabajo para personas con discapacidad, un proyecto que ha merecido el apoyo de la Obra Social "la Caixa". Entrevista con el gerente del proyecto, Diego Muñoz.