La manipulación de alimentos

Manipular alimentos es simple, pero si el que la realiza no toma las medidas adecuadas puede acabar contaminando la comida y, lo que es peor, provocando una intoxicación a quienes la ingieran. El asesor en consumo responsable de Para todos La 2, Alejandro Martínez Berriochoa nos cuenta cuáles son las prácticas seguras en las cocinas domésticas. www.consumer.es