Torreblanca, el arte efímero
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El azúcar y el chocolate se transforma en arte en las manos de este pastelero universal. Paco Torreblanca, narrador y protagonista, nos desgrana en...

Disponible hasta 19-08-2013

12/08/2013 00:49:50
Recomendado para todos los públicos
Torreblanca, el arte efímero Torreblanca, el arte efímero
Torreblanca, el arte efímero 00:49:50 12/08/2013

Disponible hasta: 19-08-2013 20:00:00

Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

El azúcar y el chocolate se transforma en arte en las manos de este pastelero universal. Paco Torreblanca, narrador y protagonista, nos desgrana en este documental cada uno de los peldaños.

Se centra en la figura Paco Torreblanca, uno de los reposteros-pasteleros más importantes que tiene España y que ha creado tendencia dentro y fuera de nuestro país. Nos ubica en Elda, Alicante, lugar que acoge su laboratorio. Una cocina peculiar que cuenta con un olivo incluido y donde la importancia de la luz del mediterráneo es imprescindible para sus creaciones.

Escultor de pasteles y postres, para este personaje el dulce debe de convertirse en regalo y de ahí que juegue con los perfumes, aromas y les dé una razón de ser. Sus pasteles son piezas de arquitectura, elaboradas hasta en el más minucioso detalle.

Histórico de emisiones:

06/01/2013

Ficha técnica
Géneros
Cultura
Idiomas
Castellano