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Otros documentales - Comida al descubierto: Plátanos, la carne planta y las patatas fritas verdes

22:51 22 oct 2019

Kate sondea los sustitutos cárnicos y nos enseña la "carne planta", Jimmy descubre los milagros del plátano, capaz de luchar contra los virus, y Matt aprende qué son las patatas verdes.

Contenido disponible hasta el 29 de octubre de 2019.

Histórico de emisiones:
31/01/2018

Kate sondea los sustitutos cárnicos y nos enseña la "carne planta", Jimmy descubre los milagros del plátano, capaz de luchar contra los virus, y Matt aprende qué son las patatas verdes.

Contenido disponible hasta el 29 de octubre de 2019.

Histórico de emisiones:
31/01/2018

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  • 39:04 pasado sábado Italianos e irlandeses llegan a un acuerdo de cooperación entre ellos y crean la mayor red de contrabando de alcohol de Chicago. Decidido a hacerse con el control absoluto del contrabando de alcohol en Chicago, Torrio soborna a la policía y a la clase política y campa a sus anchas por toda la ciudad Contenido disponible hasta el 21 de diciembre de 2019. Histórico de emisiones: 08/06/2019

  • 40:41 pasado sábado Al Capone es el gángster más célebre de Estados Unidos. Su carrera criminal se inició en Brooklyn trabajando para el gángster John Torrio, quien ve potencial en Capone y lo acoge bajo su tutela. De él aprendió que las organizaciones criminales podían llevarse como un negocio de verdad. Contenido disponible hasta el 21 de diciembre de 2019. Histórico de emisiones: 08/06/2019

  • Monstruos y mitos

    Monstruos y mitos

    51:49 pasado sábado

    51:49 pasado sábado Los monstruos siempre han sido parte de nuestras pesadillas y cuentos de hadas. ¿De dónde vienen realmente? ¿Cuánto de esto es verdad o mito? El legendario Dragón, y el mítico Unicornio, ¿existieron?. Y el más reciente: el aterrador Chupacabras del que existe un ejemplar momificado, ¿qué animal es? Contenido disponible hasta el 21 de diciembre de 2019.

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  • 22:09 pasado viernes En el episodio de hoy Gino nos presenta la Toscana. La gastronomía de la región se caracteriza por sus platos copiosos y es famosa por su carne de caza, que marida especialmente bien con el chianti. Con Gino conoceremos la bodega de Barone Ricasoli, donde se creó el chianti clásico. Contenido disponible hasta el 20 de diciembre de 2019. Histórico de emisiones: 24/11/2018

  • 21:50 pasado viernes Hoy Gino está en Liguria, que alberga cinco pueblos pesqueros conocidos como las Cinque Terre, patrimonio mundial de la UNESCO. Esta región es famosa por su pesto, por sus anchoas y por producir uno de los mejores aceites de oliva del mundo, que es la base de la cocina italiana. Contenido disponible hasta el 20 de diciembre de 2019. Histórico de emisiones: 17/11/2018

  • 47:49 pasado viernes Después de meses de oscuridad, el sol vuelve a brillar en Longyearby, la ciudad más septentrional del mundo y, los vecinos salen a disfrutar del exterior y recordar por qué han elegido vivir aquí. Al regresar la luz y alargarse los días, la ciudad se prepara para la nueva temporada turística. Contenido disponible hasta el 20 de diciembre de 2019. Histórico de emisiones: 06/02/2018

  • 25:29 pasado jueves El sol es, hoy en día, una fuente inagotable de energía, y se ha aprovechado su energía de diversas maneras aplicada en la construcción: en la Bretaña francesa en el Dom Space (bioclimatismo); Paris, con un edifico rehabilitado y con ventanas fotovoltaicas; Madagascar: hotel de lujo para ecoturismo. Contenido disponible hasta el 19 de diciembre de 2019. Histórico de emisiones: 18/02/2019

  • 25:22 pasado jueves Hoy veremos cómo aprender ciertos principios sobre el desarrollo sostenible a partir de tres ejemplos (compartir / experimentar / descubrir). En Paris se rehabilita una casa con un enfoque ecológico consiguiendo un alto rendimiento energético; en la Bretaña francesa, en una escuela, ... Contenido disponible hasta el 19 de diciembre de 2019. Histórico de emisiones: 15/02/2019

  • 21:42 pasado jueves En su recorrido de hoy Gino nos enseña la región de Umbría, conocida como el corazón verde de Italia. Su singular situación en el centro de la península le ha permitido conservar su modo de vida tradicional y una cocina rústica y sencilla basada en los cereales, legumbres, verduras y carne. Contenido disponible hasta el 19 de diciembre de 2019. Histórico de emisiones: 17/11/2018

  • 22:09 pasado jueves Gino empieza su viaje por Lombardía en el lago Como. Aunque se le conoce por ser el lago de las estrellas de cine, a lo largo de su línea costera hay pequeñas aldeas ocultas que han conservado sus tradiciones más antiguas. En San Siro asistirá a la tradicional pesca anual de un pez llamado agone. Contenido disponible hasta el 19 de diciembre de 2019. Histórico de emisiones: 03/11/2018

  • 26:28 pasado miércoles Hoy veremos soluciones para las viviendas del futuro en su cohabitación con los árboles y respetando su entorno, para no obstaculizar su desarrollo. Visitaremos ejemplos en Portland, Oregón; Alsacia, Francia; Costa Rica (Tree House Lidge). Contenido disponible hasta el 18 de diciembre de 2019. Histórico de emisiones: 14/02/2019

  • 26:09 pasado miércoles Hay quien ha decidido adaptarse al paisaje urbano pero de una forma sostenible. Veremos ejemplos en Londres (apartamentos construidos con contenedores y reciclando objetos; creando una nueva ciudad jardín sostenible.); San Francisco (casa responsable desde un punto de vista ecológico) y Shangay. Contenido disponible hasta el 18 de diciembre de 2019. Histórico de emisiones: 13/02/2019

  • 22:15 pasado miércoles Gino continúa su viaje por la Italia oculta en la región del Trentino Alto Adigio. Le interesa conocer el modo en que la situación fronteriza de la región, que linda con Suiza y Austria, define sus productos, su arquitectura y sus tradiciones. Contenido disponible hasta el 18 de diciembre de 2019. Histórico de emisiones: 03/11/2018

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