La cocina es una lata

El producto de temporada, lo que nos da el mercado, del mar y de la tierra... la alacena manda pero ¿cómo conseguir degustar productos de mercado fuera de temporada? La revolución de la conserva ha llenado las alacenas de manjares. En plató, el maestro de cocina, Pepe Vieira, con una Estrella Michelín, nos llevará por el capricho de la cocina minimalista.