Albóndigas de merluza

Limpiar el pescado retirando espinas y piel, trocear su carne en dados pequeños y añadir en un bol, incorporar los frutos secos semi-molidos, el pan hidratado, sal y el puré de patatas en polvo. Amasar bien hasta obtener una mezcla homogénea. Mirar la receta completa.