El pastisser Christian Escribà

Aquesta setmana visita el plató de "Gent de paraula" Christian Escribà, de la popular pastisseria Escribà fundada al 1906.

El xef és la quarta generació d'una de les pastisseries més emblemàtiques de Barcelona

Cristina Puig parla amb ell sobre la seva professió, la seva vida, com és créixer en una família de pastissers, de la seva passió pel sucre...

La periodista intenta descobrir la persona que s'amaga darrere d'aquest mestre dels dolços.