Cocochas con verduras

Ingredientes:

800 gr. de cocochas

8 zanahorias

4 calabacines

2 alcachofas

12 espárragos trigueros

2 cebollitas tiernas

8 tomates cherry

4 dientes de ajo

caldo de pescado

Perejil

Aceite

Sal

Hotel Las Arenas

Valencia

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