Las siete maravillas - Avance

Han sido elegidas por gente de todo el mundo. Las papas arrugadas, el jamón ibérico, la tortilla de patatas, la quesada pasiega, el paparajote, la paella y el pulpo están llamados a convertirse en las siete maravillas gastronómicas españolas. Platos muy populares o muy desconocidos que han sostenido las economías de familias, pueblos o comarcas durante décadas. Alimentos que sólo unos pocos conocen bien y que elaboran de tantas maneras, que a veces, no son lo que parecen. La votación, propuesta por una empresa de seguros junto con al gremio de hosteleros, dietistas y científicos de la alimentación, pretende que la gastronomía española sea candidata a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.