Hostelería sin fronteras

La hostelería engloba el porcentaje más alto de mano de obra inmigrada en España. 1 de cada 5 trabajadores extranjeros legalizados está empleado en un sector que a menudo resulta poco atractivo para la población autóctona, bien por sus horarios exigentes, bien por su remuneración económica. Muchos de estos trabajadores han optado por formarse a conciencia para dar un buen servicio al cliente, y a la vez para conseguir mejores condiciones laborales en un sector que requiere cada vez más mano de obra calificada.