¡Esta tapa sabe a Zaragoza!

La borraja, la patata, el champi, el arenque, las huevas, la col, la ostra y el ternasco. ¿A qué parecen los platos de un banquete? Pues son los ingredientes de una sola tapa. Eso sí, tan especial que Omar ha cogido la furgoneta y se ha ido hasta Zaragoza para probarla. Su autor dice que es un plato de campeonato, una tapa que sabe a Zaragoza.