La receta definitiva de dulce de membrillo

Es el más dulce de los postres. Es tan dulce que se llama así: dulce de membrillo o también carne de membrillo, que es este fruto otoñal, demasiado agrio, para comerlo a palo seco. Hacer dulce de membrillo no puede ser más sencillo pero, como muchas veces tendemos a complicarnos la vida le hemos pedido a Juan Pablo que nos consiga la receta definitiva.