Un laboratorio en mi cocinaLas harinas del futuro07/09/2014
¿Se imaginan tener en su despensa una harina con sabor a paella? O incluso un bizcocho casero con harina de fabada asturiana? Eso es lo que nos propone el chef murciano Firo Vázquez. Quien ha denominado a su producto como "Elaborinas", las que son las nuevas harinas del siglo XXI.