Faltan médicos en las cárceles españolas. Una tercera parte de las plazas de médicos de prisiones de España están sin cubrir. Los bajos sueldos y la falta de incentivos hace que los trabajadores se queden sin recambio. De esta carencia y de las situaciones laborales de estos trabajadores hablamos con Carmen Hoyos, coordinadora de Sanidad Penitenciaria en la Organización Médico Colegial y médico en el centro penitenciario de Cáceres. Además, conocemos algunos testimonios de otros trabajadores de centros penitenciarios repartidos por España.
La multinacional Danone ha abierto el acceso a su colección histórica de 1.800 cepas en el centenario de la creación de su primer yogur, con el objetivo de fomentar la investigación en el futuro de la alimentación, la salud y la sostenibilidad. Celebramos esta curiosa efeméride con Montse Andreu, Responsable de Desarrollo y Aplicaciones de Fermentos de Danone.
Por último, conocemos una iniciativa social invita a las familias a decidir cómo es la leche que quieren consumir. La propuesta de llama '¿Quién es el jefe?'. Se trata de una marca de los consumidores que ya han comprado 8 millones de ciudadanos en Francia y que ha aterrizado en España con la intención de revolucionar la cadena de valor agroalimentaria. Annaïck Locqueneux García, responsable de la iniciativa '¿Quién es el jefe?' en España, nos da todos los detalles de esta iniciativa.
