Las notas del gran jazz de los 60, más concretamente del creado entre los años 1954 y 1969, nos muestra la emocional cocina de este vasco, Roge Barahona, que lleva años impresionando en la capital de España.
If I were a bell, de Miles Davis, versión en directo desde Tokio; tarjeta de presentación del responsable del restaurante Urkiola Mendi que nos muestra el interior de este hombre que es capaz de enfrentarse, cara a cara, al bacalao, hasta conseguir dominarlo para presentar, en la mesa, uno de los platos de bacalao al pil pil más arrebatador que se pueden disfrutar en este universo.
Otra nota musical: Roge Barahona cierra esta nueva entrega de Placeres Mundanos con una pincelada de la miscelánea jazzística actual: Trombone Shorty y su tema Hurricane Season.
