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Paisajes y sabores - La primera estrella Michelin para Alejandro Sanchez - 15/12/09

15 dic 2009

Alejandro Sanchez, chef del restaurante del mismo nombre en Roquetas de Mar, Almería, acaba de conseguir su primera estrella Michelín, el único restaurante de Andalucía que la consigue en la nueva guía de galardonados presentada recientemente. Dialogamos con él para conocer su trayectoria profesional y sus propuestas gastronómicas. Sin abandonar Andalucía, en Jerez de la Frontera seguimos hoy visitando las Bodegas Gonzalez Byass. Nos vamos tambien hasta Talavera de la Reina, en Toledo, donde se recuperan los antiguos caminos de peregrinacion al Santuario de Guadalupe. Y en Valladolid visitamos el antiguo depósito de antiguas locomotoras de Renfe que es la propia historia de la capital de Castilla y León.

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