La biodinámica

TP

Ya hemos hablado más de una vez de las etiquetas. Algunas son indescifrables. Son legales y correctas, pero la terminología se nos escapa. A la dificultad para diferenciar lo que es un alimento natural, de uno ecológico, de uno orgánico, etc., se añade el término biodinámico. Todavía no se ve con frecuencia en los supermercados, pero ya empieza a ser conocido en ciertos ámbitos.