Cáceres, Capital Española de la Gastronomía 2015Criadillas de Tierra26/05/2015
Es la Trufa Extremeña. Hablamos de las Criadillas de Tierra, que serán protagonistas de nuestra sección la próxima semana. El Chef Francis Refolio nos enseña a preparar "Criadillas de Tierra con Almejas y con Bacalao".
