Cáceres, Capital Española de la Gastronomía 2015Cereza del Jerte14/04/2015
El cacereño Valle del Jerte está en flor. La cereza es uno de nuestros productos más internacionales. Cocinamos con cerezas dos apetitosos platos: 'Salmorejo de Picotas sobre Mousse de Cuajada y Anchoas', por el chef Juan Burgos, y 'Cerezas con Queso de Cabra' de Ramón Caso.
