Elena Sánchez es una apasionada de los toros y, a pesar de su juventud, una experta taurina.

En Televisión Española trabaja desde hace dos años como redactora del área de cultura del Telediario. Antes de recalar en los Servicios Informativos de TVE dirigió y presentó un programa de toros para Radio Voz. También ha hecho crítica taurina para el Diario de Ávila y durante dos temporadas colaboró con el "Canal Toros" de Vía Digital.