Rodríguez Zapatero interviene este viernes en la cumbre del G-8 para defender la ayuda al desarrollo y el compromiso contra la desnutrición. El presidene del Gobierno confía en la sintonía con Barak Obama. España ya tiene comprometidos mil millones de euros en los próximos cinco años para ese fin. La Cumbre termina hoy en Italia después de tres días de trabajo. Los líderes de las potencias han acordado poner límites al calentamiento y confían en que antes de fin de año se puedan establecer cuotas precisas de emisión de gases. 'En Días como Hoy' hemos hablado con Soraya Rodríguez, secretaria de estado de cooperación internacional (10/07/09)
Una plantación de chumberas en pleno desierto israelí es la idea que ha tenido un empresario para luchar contra el hambre y las enfermedades. Este tipo de captus necesita poca agua y, a cambio, aporta fibra, vitaminas, magensio, hierro y calcio. Además, en países como Mexico se usa como combustible y en el norte de África como pegamento. La gran ventaja para los más pobres es que no precisa de tecnología y cualquiera puede cultivarla (15/06/09).
Paul Roberts es un periodista estadounidense. Su especialidad es la interrelación entre la economía y el medio ambiente. Acaba de publicar El Hambre Que Viene (Ediciones B), un estudio detallado del sector alimenticio global.
Según Roberts, se trata de un sistema caduco, cercano al colapso: hay casi tantas personas malnutridas como obesos, crece la gravedad y la frecuencia de las alertas sanitarias relacionadas con una eficiente pero insana producción alimenticia, la tierra cultivable reduce su extensión y pierde calidad a marchas forzadas, los grandes supermercados y las multinacionales de la alimentación imponen sus condiciones a consumidores y a pequeños agricultores¿ ¿Es realmente libre el libre mercado de la alimentación? ¿Qué podemos hacer como consumidores para evitar el colapso del
