Sopa de albóndigas con hierbabuena

RTVE Cocina Sopa de albóndigas con hierbabuena

Disponible hasta 30-10-2115 |

23/11/2015 00:02:57

Sopa de albóndigas con hierbabuena 00:02:57 23/11/2015

Disponible hasta: 30-10-2115 10:38:00

Sinopsis

En tiempos de Santa Teresa se elaboraban las albóndigas con carne de gallina, que nunca faltaban en el convento para tener carne y huevos todo el año. Aquí puedes ver cómo se cocinaba la sopa de albóndigas con hierbabuena cómo se hacía hace cinco siglos en los fogones de la época. Una receta de Sergio Fernández.

Ficha técnica

Géneros: Cocina

Idiomas: Castellano