Receta de Lasaña de Txangurro - Las Rutas d'Ambrosio
RTVE Cocina  Lasaña de Txangurro

Las rutas D'Ambrosio - Lasaña de Txangurro

Disponible hasta 17-09-2115

27/06/2020 00:04:30
Lasaña de Txangurro Lasaña de Txangurro
Lasaña de Txangurro 00:04:30 27/06/2020

Disponible hasta: 17-09-2115 15:15:00

Sinopsis

Después de conocer uno de los rincones más innovadores de la gastronomía a nivel mundial, el chef Gonzalo D’Ambrosio termina en una bodega que mantiene vivas las tradiciones donostiarras y realiza uno de los productos históricos más típico y apreciado de esta tierra, la sidra, de manera artesanal. Para agradecer a quien tanto le ha enseñado y terminar una ruta llena de tradición e innovación, Gonzalo cocinará un producto típico de la región, txangurro, pero con un toque personal e innovador. Por supuesto que al terminar brindarán con sidra.

Mira la receta entera en: www.rtve.es/n/2022282

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano