Ramen de verduras

Te presentamos el ramen de verduras de 'Cocina al Punto'. El ramen es una sopa  de origen asiático que se puede prepar con carne y con verduras. Se trata de una elaboración muy personalizable y en esta ocasión preparamos nuestros propios fideos de patatas. Para no perder la esencia oriental, utilizamos un poco de pasta miso, jengibre, citronela y pak choi, una especie de col china. Si te gustan las recetas internacionales, ya tienes una más disponible en tu recetario.