Judías con bacalao estofadas con verduritas del convento

RTVE Cocina Judías con bacalao estofadas con verduritas del convento

Disponible hasta 25-09-2115

19/10/2015 00:08:10

Judías con bacalao estofadas con verduritas del convento 00:08:10 19/10/2015

Disponible hasta: 25-09-2115 12:10:00

Sinopsis

Desde el Parador de Ávila, recreamos cinco siglos después una de las recetas clásicas de la época de Santa Teresa: Judías con bacalao estofadas con verduritas del convento. El cocinero Sergio Fernández nos enseña los secretos y anécdotas de la cocina tradicional en el documental 'También entre pucheros anda el Señor'. Consulta aquí cómo hacer la receta paso a paso.

Ficha técnica

Géneros: Cocina

Idiomas: Castellano