RTVE Cocina  Bacalao confitado con arroz

Ingredientes: 1 kg. lomo bacalao 400 ml. caldo pescado 200 g. arroz bomba 30 g. mantequilla 200 g. setas 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 4 varillas...

20/09/2009 00:07:55
Bacalao confitado con arroz Bacalao confitado con arroz
Bacalao confitado con arroz 00:07:55 20/09/2009
Sinopsis

Ingredientes:

1 kg. lomo bacalao

400 ml. caldo pescado

200 g. arroz bomba

30 g. mantequilla

200 g. setas

2 dientes de ajo

1/2 cebolla

4 varillas cebollino

Aceite de oliva

Sal

Restaurante El Andén, del Hotel Barceló Málaga.

C/ Héroe de Sostoa, 2. Málaga.

Tel.: 952047494.

www.barcelomalaga.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano