'Vegetarianos con ciencia', una guía completa para seguir una dieta sana y verde
RTVE Cocina  Lucía Martínez nos presenta su libro 'Vegetarianos con cienc

Lucía Martínez nos presenta su libro 'Vegetarianos con ciencia'

Disponible hasta 23-09-2116 |

17/10/2016 00:04:11
Lucía Martínez nos presenta su libro 'Vegetarianos con cienc Lucía Martínez nos presenta su libro 'Vegetarianos con cienc
Lucía Martínez nos presenta su libro 'Vegetarianos con cienc 00:04:11 17/10/2016

Disponible hasta: 23-09-2116 11:43:00

Sinopsis

Lucía Martínez Argüelles, dietista y nutricionista, autora de Vegetarianos con Ciencia nos presenta un libro en el que resuelve dudas y acaba con todos los mitos que suelen acompañar a las dietas vegetarianas o veganas.

La experta nos ofrece muchos recursos y alternativas prácticas para estar informados y seguir una alimentación sana, verde y responsable.

Además nos da ideas para cocinar algunos de los productos más habituales dentro de una dieta vegetariana: Aprende cómo cocinar cuscús, soja texturizada, seitán, tofu o tempeh.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano