Crema de plátanos

Los hermanos Torres nos enseñan una receta para aprovechar los plátanos que se nos van poniendo maduros. Cocinamos una crema de plátano muy fácil. Vamos a mezclar unos cuántos plátanos maduros, el zumo de medio lima o medio limón, unas cucharadas de azúcar moreno y un yogur o si queremos en lugar de yogur, podemos usar mascarpone o crema de queso. Añadimos un chorrito de leche para suavizar la crema y trituramos hasta obtener una mezcla homogenea. El postre lo montarenos a capas alternando una base de la crema de platano, otra de nata y otra de crema de chocolate. ¿Te animas?