Apulia

Un viaje por lugares conocidos, fijándonos en los artesanos cuya pasión da forma a este extraordinario destino de vacaciones, de forma inigualable. En Altamura, conocida como la 'ciudad del pan', Alessandra Poli habla con un panadero que le explica cómo es el proceso de fabricación que se ha seguido durante generaciones. Se encuentra con un quesero que se hace un nombre más allá de esta pequeña franja de tierra entre dos mares, con un nueva versión de la tradición familiar. También podremos ver cómo trabajan algunos de los artesanos más hábiles de la zona, tanto un albañil que ensambla una cúpula en espiral para una de las casas de piedra blanca del Valle de Itria, un maestro artesano del vidrio, cuyas pantallas utilizan la luz para reflejar el corazón y el alma de Apulia y un luthier que fabrica instrumentos, utilizando técnicas casi perdidas.